úterý 5. června 2012

Čokoládovo banánové muffiny



Ingredience:
125 g másla
100 g cukru (krystal, třtinový, pískový)
100 g mléčné čokolády 
1 vejce 
3 zralé banány
250 g polohrubé mouky (může být i špaldová)
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva


Jedny z mých nejoblíbenějších muffinů :)

1. Máslo necháme změknout a vymícháme jej do pěny. Přidáme rozmačkané banány, vejce a cukr.
2. Čokoládu nakrájíme na kousky a spolu s moukou, solí a práškem do pečiva zamícháme do nachystané směsi.
3. Troubu předehřejeme na 180°C. Košíčky naplníme těstem asi ze dvou třetin a dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut.

2 komentáře:

  1. Miluju všechno banánové, takže možná vyzkouším! :) ještě mám dotaz, kolik košíčků na to člověk potřebuje?

    OdpovědětVymazat
  2. Ahojky, už jsem je dlouho nedělala, ale řekla bych že tak 12-15 ks košíčků :)

    OdpovědětVymazat

Budu moc ráda, když se v komentářích podělíte o své zkušenosti, připomínky a rady!
Pavla